반응형 식중독세균1 장마철 냉장고 속 세균이 가장 좋아하는 음식 장마철 냉장고 속 세균이 가장 좋아하는 음식 "냉장고에 넣었는데 왜 상했을까요?" 식중독 위험을 높이는 의외의 식품들안녕하세요 :) 여러분의 건강한 식탁을 큐레이션 하는 웰빙 푸드 큐레이터입니다. 지난 시간에는 장마철 붓기와 무기력, 그리고 도움이 되는 영양소와 음식에 대해 이야기했습니다.그런데 장마철 건강을 위협하는 것은 습도만이 아닙니다. 바로 '냉장고를 너무 믿는 습관'입니다. "냉장고에 넣었으니 괜찮겠지."많은 사람들이 이렇게 생각합니다. 하지만 실제로는 장마철 냉장고 안에서도 세균은 살아남습니다. 오히려 일부 음식은 냉장 보관을 해도 세균이 빠르게 증식하거나 독소가 만들어질 수 있습니다. 특히 여름철 식중독은 음식점보다 가정에서 발생하는 사례도 적지 않습니다. (출처: 식품의약품안전처, 질병관.. 2026. 7. 19. 이전 1 다음 반응형
